5 интересных фактов о томатах Черри. Поехали!
1. За свой долгий срок годности и сладкий вкус Черри томаты обязаны продуктовой сети Marks & Spencer. В середине 70-х владелец сети обратился к израильским ученым с просьбой вывести сорт помидоров, которые стали бы более сладкие и имели долгий срок хранения в свежем виде. После появления их на прилавках томаты получили мировую популярность в кухне разных стран.
2. На сегодняшний день существует более 20 сортов томатов Черри. Они отличаются размерами, цветом и вкусом: красные, оранжевые, желтые и даже чёрные.
3. Томаты Черри содержат особое вещество, которое снижает уровень вредного холестерина в крови. В кожуре содержится ликопин, который выступает, как профилактическое средство против возникновения злокачественных опухолей. Томаты Черри номер 1 среди всех томатов по содержанию калия и железа.
4. В качестве закусок маринованные томаты черри выигрывают у своих крупных братьев благодаря кожуре, которая не лопается.
5. Томаты Черри уже давно выращивают в России на открытом грунте и в теплицах. Именно российские помидорчики черри используются в производстве маринадов тм «Скатерть-Самобранка».