Многие боятся уксуса и считают, что его наличие в питании наносит вред здоровью. Мы не в коем случае не говорим, что его можно пить из кружки. Но хотим рассказать о его удивительных полезных свойствах:

1. Улучшает пищеварение
При консервировании уксус ускоряет ферментацию, помогая расщеплять сложные пищевые волокна. Это облегчает усвоение пищи и нормализует работу ЖКТ.

2. Мощный природный антисептик
Уксус эффективно уничтожает вредные бактерии не только при наружном применении, но и в полости рта, защищая от инфекций.

3. Регулирует уровень сахара в крови
Уксус повышает чувствительность к инсулину, помогая контролировать уровень глюкозы.

4. Помогает при пищевой аллергии
Научные исследования подтверждают, что белый уксус может снижать риск внезапных аллергических реакций, особенно у людей с тяжелой пищевой аллергией, включая анафилактические реакции.

5. Восстанавливает кислотно-щелочной баланс
Оптимальный pH-баланс улучшает обмен веществ и даже способствует похудению. Некоторые диетологи рекомендуют ежедневно выпивать стакан воды с ½ чайной ложки уксуса.

6. Снижает риск онкологии
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов уксус может препятствовать образованию и распространению раковых клеток.

7. Укрепляет волосы и борется с перхотью
Маска из уксуса и растительного масла (1 ч. л. на 2-3 ст. л. масла), нанесенная на кожу головы 2 раза в неделю, стимулирует рост волос, уменьшает зуд и предотвращает появление перхоти.