Рассол не так прост, и его можно широко применять в кулинарии и не только.

Рассол в кулинарии.

Во-первых, его можно использовать в качестве маринада для мяса. В состав рассола уже входят множество ингредиентов, которые идеальны для маринада. Соль, перец, чеснок, укроп и другие специи, а также уксус, лимонная или молочная кислоты.

Вы будете удивлены, но на рассоле можно приготовить печенье.
Вам понадобится: рассол (от огурцов или томатов) - 150мл, сахарный песок, растительное масло – 10 столовых ложек. половина чайной ложки гашенной уксусом соды или 1 чайная ложка разрыхлителя. 2 стакана муки.
Смешайте рассол, сахар, растительное масло и соду. В полученную смесь постепенно замешивайте муку, и далее месите до эластичного состояния.
Тесто раскатайте на толщину не более 1 см. Далее вырезайте любые формы печенья и отправляйте в духовку, разогретую на 180 градусов на 10-15 минут.

Рассол, как удобрение для растений.

В составе рассола множество микроэлементов, которые благотворно влияют на некоторые растения, которые любят кислую почву. Например, к таким растениям относятся: люпины, лилия, азалия, камелия, гортензия, фуксия и другие.

Так что не спешите выливать рассол.